Vasitos de chocolate, super fáciles

Estos vasitos es una de esas recetas que os encantará tener a mano porque se preparan super rápidos y están de viciooo!!

Tienen el sabor de las típicas copas de chocolate con nata y los yogures de Clesa con sabor a bombón que tantos recuerdos me traen de mi infancia, pero en versión casera.
Normalmente los tomamos solos, la nata solo se la pongo en las ocasiones especiales ;) 

Para hacerlos me inspiré en una receta que me envió una amiga y que he ido adaptando a nuestro gusto. Lamentablemente no tenía descrito su procedencia para poder compartir el enlace. Os animo a hacerlos porque os aseguro que le van a encantar a toda la familia! 

 Ingredientes: para 7 vasitos

• 800ml de leche entera
• 90gr de azúcar
• 40gr de maizena
• 60gr de chocolate en polvo a la taza
• 10gr de cacao puro (sin azúcar)
• 1 cucharadita de postre de esencia de vainilla

Opcional: 100ml de nata, montada junto con una cucharada de azúcar para la decoración

Preparación:

Reservamos un poco de leche en un vaso y ponemos el resto a calentar a fuego suave junto con el azúcar.

Mientras, en el vaso de leche que habíamos reservado, disolvemos el resto de los ingredientes, la maizena, los chocolates y la esencia de vainilla, removemos bien y la vertemos en la leche caliente.

Cocemos a fuego medio durante un par de minutos hasta que espese sin dejar de remover. Dejamos que burbujee un minuto y la retiramos del fuego.

Vertemos en los vasitos, esperamos a que se enfríen y luego los llevamos al frigorífico, mínimo dos horas.

Listos para servir como más os guste.

Para los más golosos decorar con la nata montada

De viciooo!!

 A ver quien se resiste a no lamer la cuchara eh! 😋