domingo, 26 de abril de 2020

Vasitos de chocolate, super fáciles

Estos vasitos es una de esas recetas que os encantará tener a mano porque se preparan super rápidos y están de viciooo!!

Tienen el sabor de las típicas copas de chocolate con nata y los yogures de Clesa con sabor a bombón que tantos recuerdos me traen de mi infancia, pero en versión casera.
Normalmente los tomamos solos, la nata solo se la pongo en las ocasiones especiales ;) 

Para hacerlos me inspiré en una receta que me envió una amiga y que he ido adaptando a nuestro gusto. Lamentablemente no tenía descrito su procedencia para poder compartir el enlace. Os animo a hacerlos porque os aseguro que le van a encantar a toda la familia! 


 Ingredientes: para 7 vasitos
  • 800ml de leche entera
  • 90gr de azúcar
  • 40gr de maizena
  • 60gr de chocolate en polvo a la taza
  • 10gr de cacao puro (sin azúcar)
  • 1 cucharadita de postre de esencia de vainilla

Opcional: 100ml de nata, montada junto con una cucharada de azúcar para la decoración

Preparación:

Reservamos un poco de leche en un vaso y ponemos el resto a calentar a fuego suave junto con el azúcar.


Mientras, en el vaso de leche que habíamos reservado, disolvemos el resto de los ingredientes, la maizena, los chocolates y la esencia de vainilla, removemos bien y la vertemos en la leche caliente.

Cocemos a fuego medio durante un par de minutos hasta que espese sin dejar de remover. Dejamos que burbujee un minuto y la retiramos del fuego.


Vertemos en los vasitos, esperamos a que se enfríen y luego los llevamos al frigorífico, mínimo dos horas.


Listos para servir como más os guste.


Para los más golosos decorar con la nata montada


De viciooo!!


 A ver quien se resiste a no lamer la cuchara eh! 😋
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